خواص گل زعفران که باید بدانید!

بخش‌ های مختلف زعفران

به‌صورت کلی گیاه زعفران از سه بخش مختلف تشکیل شده که هر کدام کاربرد و خواص منحصر به فرد خود را دارند. بخش کلاله که قسمت تجاری زعفران بوده و ریشه نیز به همراه آن است. قسمت دوم مربوط به پرچم بوده که بخش گرده زعفران محسوب می‌شود و در نهایت قسمت بنفش رنگ که کلاله و پرچم را به صورت کامل در بر گرفته و گلبرگ زعفران است.

همچنین بخوانید: کلاله زعفران چیست

گلبرگ زعفران چیست؟

امروزه تحقیقات گسترده‌ای بر روی قسمت‌ها و بخش‌های مختلف زعفران انجام می‌شود. به غیر از سه قسمت معرفی‌شده، سایر بخش‌های زعفران کاربردی نداشته و دور ریختنی هستند. گلبرگ زعفران به عنوان یک ماده آلی در صنایع کشاورزی کاربرد دارد.

خواص موجود در این بخش، مواد معدنی و تمام املاح موجود در آن، اصلا کمتر از بخش کلاله و تجاری زعفران نیست. همین موضوع باعث شده تا گل زعفران مورد توجه قرار گرفته و در موقعیت‌های مختلف از آن استفاده شود.

اصلی ترین خواص گل زعفران

برای آشنایی بیشتر با گل زعفران و کسب اطلاعات درباره آن، لازم است تا به معرفی چند نمونه از خواص مهم و اصلی آن بپردازیم که به شرح زیر هستند:

خاصیت آنتی باکتریال بودن گل زعفران

وارد شدن مواد غذایی سمی و باکتری‌ها در بسیاری از مواقع باعث بروز مسمومیت در بدن می‌شوند. از طرف مقابل شما می‌توانید با استفاده از مواد آنتی باکتریال، از گسترش این باکتری‌ها در بدن و بروز مسمومیت پیشرفته جلوگیری کنید. بسیاری از روغن‌های طبیعی و ادویه‌های مختلف از خواص آنتی باکتریال بهره مند هستند و استفاده از آن‌ها توصیه می‌شود. گلبرگ زعفران نیز چنین خاصیتی داشته و در رفع مسمومیت‌های غذایی تا حد زیادی کمک کننده است.

درمان بیماری‌ های قلبی با گلبرگ زعفران

این بخش از زعفران حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. این موضوع باعث شده تا برای حفظ سلامت قلب تا حد زیادی کمک کننده باشد. خاصیت آنتی رادیکال گل زعفران نیز برای مقابله و همچنین مبارزه با رادیکال‌های آزاد تا حد زیادی کمک کننده بوده و می‌تواند اثرات مطلوبی را برای سلامت قلب به دنبال داشته باشد.

بهبود سرطان

گل زعفران از ترکیبات فانکشنال برخوردار بوده و خواص آنتی اکسیدان دارد؛ از این رو می‌تواند برای بهبود سرطان تا حد زیادی اثرگذار باشد. آنتوسیانین‌های موجود در این گیاه در واقع دشمن بزرگی برای سرطان محسوب می‌شوند. بر اساس تحقیقات انجام‌شده، بیشترین اثرگذاری این گیاه در مقابله با این بیماری بر روی سرطان کبد دیده شده است.

بهبود سندروم پیش از قاعدگی

با استفاده از گلبرگ زعفران می‌توان سندروم پیش از قاعدگی و همچنین قاعدگی بهتری را پشت سر گذاشت. تحقیقات گسترده‌ای در این زمینه انجام شده که نشان می‌دهد بانوانی که از زعفران در طول روز استفاده می‌کنند؛ در این دوران معمولا تجربه بهتری خواهند داشت. زعفران در این زمینه یک تنظیم‌کننده و ضد درد فوق‌العاده است؛ برای آشنایی با خواص زعفران برای قاعدگی بر روی لینک درج شده کلیک کنید.

بهبود سیستم تنفسی با مصرف گل زعفران

امروزه از این بخش گیاه زعفران برای برطرف کردن نارسایی‌هایی از جمله آسم، سرفه، برونشیت و … نیز استفاده می‌شود. در واقع اختلالات موجود در سیستم تنفسی که باعث خس‌خس کردن سینه شده و اثرات دیگری را به دنبال دارند، با استفاده از گلبرگ زعفران قابل برطرف شدن هستند. زعفران اکسیژن رسانی در بدن را تسهیل کرده و به روند آن کمک ویژه‌ای می‌کند؛ از این رو برای این دسته از افراد که نارسایی تنفسی دارند بسیار مفید است.

اثرات ضد افسردگی گلبرگ زعفران

عوارض جانبی داروهای ضدافسردگی و مربوط به اعصاب، باعث شده تا اغلب از داروهای گیاهی برای کنترل این بیماری‌ها و اختلالات استفاده شود. گل زعفران نقش بسیار مهم و موثری در بهبود خلق و خو داشته و می‌تواند برای درمان افسردگی خفیف تا متوسط، کمک کننده باشد. استفاده از گل زعفران برای درمان افسردگی یک انتخاب به‌صرفه و کاربردی محسوب می‌شود. مادران پس از زایمان نیز می‌توانند از این خواص گل زعفران بهره‌مند شوند.

خاصیت ضد التهاب و ضد درد گل زعفران

مطالعات و تحقیقات انجام شده بر روی گل زعفران نشان داده‌اند که خواص ضد التهابی داشته و می‌تواند دردها و التهاب‌های مزمن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. این موضوع نیز به عنوان یکی از مهم‌ترین خواص گل زعفران شناخته شده و باعث افزایش کاربرد آن می‌شود.

تاثیر مصرف گل زعفران بر جوانسازی پوست

امروزه از گل و کلاله زعفران برای ساخت لوازم آرایشی و مراقبت پوستی هم استفاده می‌شود. این موضوع به دلیل خواص فوق العاده زعفران بر روی پوست است. زعفران می‌تواند در روند پاکسازی و تمیز کردن پوست تا حد زیادی کمک‌کننده باشد. بر این اساس توصیه می‌کنیم از ماسک‌های تهیه شده بر پایه زعفران هفته‌ای یک بار استفاده کنید تا در نهایت پوستی شاداب و جوان داشته باشید.

مفید برای بینایی

خواص و املاح موجود در گلبرگ زعفران می‌توانند از بروز بیماری‌ها و آسیب‌های چشمی مختلف تا حد زیادی جلوگیری کنند. در واقع استفاده از گلبرگ زعفران باعث بهبود وضعیت بینایی شده و از پیرچشمی تا حد زیادی جلوگیری می‌کند.

دیگر خواص گل زعفران

از دیگر خواص گلبرگ زعفران باید به موارد زیر اشاره کنیم:

• رفع اختلالات خواب
• تقویت سیستم گوارشی
• بهبود سیستم ایمنی
• محافظت از کبد
• افزایش انرژی
• چربی سوزی
• تنظیم فشار خون

سخن پایانی

در این مقاله به صورت کامل به معرفی گل زعفران و خواص متعدد آن بر روی بخش‌های بدن پرداختیم تا شما بتوانید با آگاهی بیشتری از آن استفاده کنید. نوژن در زمینه فروش عمده زعفران اصل در انواع مختلف مانند دخترپیچ، سرگل، پوشال، نگین و سوپرنگین فعالیت دارد و این محصولات را به صورت عمده و جزئی به بازار ارائه می‌دهد.